Pizza roulée au croissant

Par Luc Devin le 15/08/2024 - 10:54
Les ingrédients:
1 paquet de pâte à croissant prête à cuire
Fromage râpé
Champignons sautés
Saucisses, jambon
Poivrons
Tomates séchées

La préparation:
Préparer les garnitures.
Dérouler la pâte à croissant
Ajouter les garnitures souhaitées.
Rouler en commençant par l’extrémité la plus large de la pâte.
Placer dans le moule en silicone Omnia. Les croissants peuvent se toucher, mais ils cuiront légèrement ensemble. Si vous souhaitez qu’ils soient complètement séparés, laisser un espace entre les croissants.
Allumer le gaz, moyen-doux, placer l’Omnia sur le dessus et faire cuire avec le couvercle pendant 10 à 15 minutes. Ne pas faire cuire à feu vif, car le fond risque de brûler avant que les croissants ne soient complètement cuits.
Pour avoir les croissants dorés, mettre le couvercle entre ouvert 5-10 minutes.